Mix- und Mischklassen

Kaffeegetränke (Longdrinks)
Kann heiß oder kalt sein, daher das ganze Jahr, jedoch vorwiegend nach dem Essen zu empfehlen

Zutaten:
Kaffeegetränk (Pulver-, sofort löslicher Kaffee)
Spirituose (Branntwein, Weinbrand, Likör)

Zubereitung:
Shaker, Blender oder Kasserolle, Gästegefäß
Bei heißer Zubereitung:
Gewürz (Gewürznelke, Zimt, Schokolade)
Zucker (Brauner-, Kandiszucker, Honig, Sirup (kein Fruchtsirup),
Kristallzucker)
Milch (Sahne)

Glas:
je nach Menge Tumbler, Irish Coffee Glas, Mazagranglas, Tasse

Garnitur:
keine frischen Früchte, jedoch gemahlene Hülsenfrüchte, Kaffee-, Schokoladenpulver etc. Gewürzpulver, Sahne

Servieren:
wenn kaltes Getränk, kann Trinkhalm gereicht werden, wenn heißes Getränk, mit Untersetzer, Kaffeelöffel und Unterteller

Bei dieser Misch- und Mixgetränkeklasse ist der mengenmäßige Hauptbestandteil das Kaffeegetränk, im Gegensatz zu anderen Mixturen, wo der Kaffee nur als Zugabe Verwendung findet.

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